FABBRICA IN PEDAVENA BRIVIO
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Ecco il nostro menù. 

Inizia la tua esperienza con un antipasto o uno dei nostri sfizi da condividere, abbinaci le nostre birre italiane e internazionali e non ti dimenticare di gustare una delle nostre salse speciali.

Per tutti gli amanti della carne alla brace hai l'imbarazzo della scelta: succulenti costine marinate, morbida tagliata di manzo, spiedone, speciale grigliata XXL perfetta per due persone, galletto nostrano e l'immancabile tagliata di pollo.

Ma non è finita qui, non perderti le nostre specialità lombarde di carne come la Tomahawk alla milanese con il caratteristico osso lungo, servita con patatine fritte o il goloso stinco cotto a bassa temperatura con la nostra birra dolomiti.

Se vuoi restare sul classico, abbiamo anche una selezione di gustosi burger e pizze.

Infine, se vuoi concederti una coccola, puoi lasciarti tentare del nostro irrinunciabile Birramisù o altri deliziosi dessert fatti, orgogliosamente, da noi! 

Business Lunch🍽️

Valido da Lunedi a Venerdi a pranzo - festivi esclusi
Ecco i piatti di oggi:

Primo piatto a scelta tra:
Crespelle con julienne di zucchine
Penne panna e prosciutto


Secondi piatto a scelta tra:
Spiedini alla griglia
Melanzane ripiene
Contorno a scelta tra:
Patatine fritte
Fagiolini al vapore

Proposta extra menù del giorno:
-> Piatto Unico a € 14: Bresaola punta d'anca servita con rucola e grana, bevanda, caffè. <-

Formule "MENU LAVORO":
-> FAME DA LUPI: Sfizio a scelta (tra Pedavenachos o Sciatt), primo, secondo, contorno, bevanda (acqua 50cl o bibita o 20cl Pedavena Pils o 1/4 vino), caffè, coperto € 19.

-> IL RAGIONEVOLE: Primo, secondo, contorno, bevanda (acqua 50cl o bibita o 20cl Pedavena Pils o 1/4 vino), caffè, coperto € 14.

-> TOCCATA E FUGA: Primo o secondo, contorno, bevanda (acqua 50cl o bibita o 20cl Pedavena Pils o 1/4 vino), caffè, coperto € 12.

NOVITA' "MENU PIZZA":
-> IL BUONGUSTAIO: Pizza, bevanda (acqua 50cl o bibita o 20cl Pedavena Pils o 1/4 vino), caffè, coperto € 12.

Gli Antipasti

Gnocco Fritto e Crudo

Gustoso gnocco fritto servito con prosciutto crudo 16 mesi, per un'esperienza autentica e saporita.
12,50€

Gli Sfizi🍟🤤

Sciatt Lovers

Pepite di formaggio latteria, panate in pastella di grano saraceno fatta con birra Dolomiti Pils, servita con cicoria condita con salsa di aceto balsamico e olio EVO e poi fritte.
10,00€

Pedavenachos

Quadratini di polenta fritta con fonduta di formaggio e jalapenos serviti con salsa Very Spicy Dip.
8,80€

Arrosticini

Arrosticini di ovino grigliati, un piatto simbolo della tradizione Abruzzese.
11,50€

Pop Pollo
Croccantissimi bocconcini di pollo panati, aromatizzati al pepe, serviti con salsa Green Mayo.
11,00€

Jala Bites

Croccanti pepite di formaggio e jalapeños. Piccanti sì, ma non troppo!
6,50€

Luganeghini
Deliziosi spiedini di Luganega grigliati, uno sfizio tutto brianzolo!
7,90€

Peccati di Gola

Alette di pollo, rosti di patate, anelli di cipolla e un pizzico di fantasia.
9,90€

Alette di Pollo

Sfiziose alette di pollo servite con salsa Very Spicy Dip
7,90€

Le patatine fritte🍟

Patatine Fritte 200 gr
Porzione singola con 1 salsa classica
4,00€

Patatine Fritte 400 gr
Porzione per due persone con 2 salse classiche
7,30€

Taglieri😋

Il Solito

Speck dell'Alto Adige, crudo 16 mesi, pancetta, mortadella e salame nostrano.
13,90€

Dalla valle

Piatto di bresaola punta d'anca e i nostri sciatt, proprio come in Valtellina.
12,90€

Delizie Casearie

Selezione di formaggi stagionati delle nostre montagne serviti con miele d'acacia, cipolle caramellate fatte in casa e marmellata di arance.
16,30€

La Brace🥩

La Tagliata

Succulento controfiletto di manzo, un classico immancabile!
Servita con contorno a scelta tra: patatine fritte*, patate al forno, verdure grigliate o caponata.
19,50€

Il Filetto

Per i palati più esigenti il taglio più pregiato di manzo di Scottona. Servito con contorno a scelta tra: patatine fritte*, patate al forno, verdure grigliate o caponata.
Accompagnato da un sale speciale.
21,90€

La Tagliata di Pollo
Tenero petto di pollo, prima cotto a bassa temperatura e poi grigliato, con rucola e grana.
Servito con contorno a scelta tra: patatine fritte*, patate al forno, verdure grigliate o caponata.
16,00€

Le Costine
Succulenti costine cotte a bassa temperatura e poi grigliate, servite con salsa Bbq. Un gusto avvolgente, da leccarsi le dita.
Servite con contorno a scelta tra: patatine fritte*, patate al forno, verdure grigliate o caponata.
15,00€

La Grigliata XXL

Mezzo galletto, costine, controfiletto di manzo, salamella, alette di pollo e pancettone stufato. 1,8Kg di gusto! Servita con contorno a scelta tra patate al forno, patatine fritte*, verdure grigliate o caponata. Perfetta per 2 persone!
52,00€

Il Galletto

Il galletto nostrano cotto a bassa temperatura e grigliato, un gusto
unico nel suo genere! Servito con contorno a scelta tra patate al forno, patatine fritte*, verdure grigliate o caponata.
16,90€

Lo Spiedone

Controfiletto, salamella, lonza, wurstel, pollo e peperoni...um mix di sapori su spiedo.
Servito con contorno a scelta tra patate al forno, patatine fritte*, verdure grigliate o caponata.
15,50€

Contorni🥗

Insalata Mista

5,00€

Patate al Forno

Patate con buccia cotte al forno e aromatizzate al rosmarino.
5,00€

Polenta Classica

4,00€

Verdure alla Griglia

6,50€

Polenta e Taleggio
6,90€

Polenta e Zola
6,90€

Polenta Taragna
6,50€

Caponata
6,00€

Le specialità🍽️

Lo Stinco della Fabbrica

Non puoi dire di essere stato al Pedavena se non provi il Nostro Stinco!
Cotto piano piano, a bassa temperatura con la nostra birra Dolomiti Rossa e servito con polenta classica.
15,00€

Carne al Bastone

Un classico intramontabile della tradizione Valtellinese in versione birreria!

Pancetta affumicata avvolta da uno strappo di roastbeef, servita con patate al forno.
16,50€

Fish and Chips

Un classico intramontabile che non può mancare in birreria!
Croccante merluzzo* fritto, panato in una speciale pastella alla birra, servito con le nostre classiche patatine fritte*.
16,90€

Tomahawk alla Milanese

La classica cotoletta si fà XXL!
Croccante e dorata cotoletta di maiale con il caratteristico osso lungo, servito con le nostre patatine fritte*.
19,00€

Tartare Vecchia Maniera

Tartare di manzo selezionato battuta al coltello con acciughe, cipolle, capperi, prezzemolo e scorza di limone.
23,00€

Polenta e Uova

Morbida polenta di mais servita con uova cucinate all'occhio di bue.
7,00€

I primi🍝

Pizzoccheri Fatti in Casa
Pizzoccheri valtellinesi fatti in casa secondo la tradizione, un classico gustoso ed autentico.
13,00€

Risotto crema di Pomodoro e Burratina

Risotto mantecato con una crema di pomodoro, arricchito da una generosa burratina che si scioglie al palato.
14,90€

Tagliolini con Gamberetti al Curry

Deliziosi tagliolini freschi con gustosi gamberetti avvolti da una salsa dal tocco esotico.
14,90€

Burgers🍔

L'American Boy

200g di carne di manzo, cheddar, bacon croccante e salsa BBQ, servito con 200g di patatine fritte*.
14,90€

Il Formaggioso

200g di carne di manzo, doppio edamer e una fantastica salsa burger. Servito con 200g di patatine fritte*.
13,90€

Il Rustico
200g di carne di manzo, rucola, bacon, cheddar, cipolla caramellata e maionese. Servito con 200g di patatine fritte*.
15,90€

Il Veggy

150g di burger* di verdure grigliate e scamorza, peperoni arrosto, rucola, cipolla rossa e mayo. Servito con 200g di patatine fritte*.
12,90€

Il Cipolloso
200g di carne di manzo, cipolla, cipolla caramellata, crumble di cipolla, anelli di cipolla*, insalata e salsa Pedavena Speciale, servito con 200g di patatine fritte*.
15,00€

Il Cipolloso Doppio
400g di carne di manzo, cipolla, cipolla caramellata, crumble di cipolla, anelli di cipolla*, insalata e salsa Pedavena Speciale, servito con 200g di patatine fritte*.
20,00€

Il Cipolloso Triplo
600g di carne di manzo, cipolla, cipolla caramellata, crumble di cipolla, anelli di cipolla*, insalata e salsa Pedavena Speciale, servito con 200g di patatine fritte*.
24,00€

Il Formaggioso Doppio
400g di carne di manzo, doppio edamer e una fantastica salsa burger. Servito con 200g di patatine fritte*.
18,90€

Il Formaggioso Triplo
600g di carne di manzo, doppio edamer e una fantastica salsa burger. Servito con 200g di patatine fritte*.
22,90€

Il Rustico Doppio
400g di carne di manzo, rucola, bacon, cheddar, cipolla caramellata e maionese. Servito con 200g di patatine fritte*.
20,90€

Il Rustico Triplo
600g di carne di manzo, rucola, bacon, cheddar, cipolla caramellata e maionese. Servito con 200g di patatine fritte*.
24,90€

Il Veggy Doppio

300g di burger* di verdure grigliate e scamorza, peperoni arrosto, rucola, cipolla rossa e mayo. Servito con 200g di patatine fritte*.
20,00€

Il Veggy Triplo

450g di burger* di verdure grigliate e scamorza, peperoni arrosto, rucola, cipolla rossa e mayo. Servito con 200g di patatine fritte*
24,00€

L'American Boy Doppio

400g di carne di manzo, cheddar, bacon croccante e salsa BBQ, servito con 200g di patatine fritte*.
19,90€

L'American Boy Triplo

600g di carne di manzo, cheddar, bacon croccante e salsa BBQ, servito con 200g di patatine fritte*.
23,90€

I panini golosi🍔

Il Pulled Pork

Pan pizza fatto in casa, pulled pork, crumble di cipolla, salsa Green Mayo e salsa BBQ. Servito con 200g di patatine fritte*.
13,90€

Il Cicciottello
Pan pizza fatto in casa con 200g di carne di manzo, salsa Pedavena Speciale, edamer, uovo e bacon. Servito con 200g di patatine fritte*.
16,00€

Il Cicciottello Doppio
Pan pizza fatto in casa con 400g di carne di manzo, salsa Pedavena Speciale, edamer, uovo e bacon. Servito con 200g di patatine fritte*.
21,00€

Il Cicciottello Triplo
Pan pizza fatto in casa con 600g di carne di manzo, salsa Pedavena Speciale, edamer, uovo e bacon. Servito con 200g di patatine fritte*.
25,00€

Il Mangiafuoco

Pan pizza fatto in casa, salamella, peperoni marinati piccanti, jalapenos, salsa Burger. Servito con 200gr di patatine fritte*.
14,50€

Il Polaster
Pan pizza fatto in casa, pollo fritto*, pomodoro, insalata, scaglie di Grana e salsa Green Mayo. Servito con 200gr di patatine fritte*.
14,50€

L'Estivo

Pan pizza fatto in casa con crudo, burratina, rucola, pomodoro e pesto di basilico.
Servito con 200gr di patatine fritte*.
14,50€

Le Pizze Speciali🍕

Burratina
Pomodoro, olive taggiasche, pomodorini, basilico e in uscita burratina

>>Tutte le nostre pizze sono prodotte con lievito madre e farina di grano tenero "tipo 1" ad alto tenore proteico, macinata in molino con ruota a pietra.<<
14,50€

Bufalona e Crudo
Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma 16 mesi, rucola, grana a scaglie.

>>Tutte le nostre pizze sono prodotte con lievito madre e farina di grano tenero "tipo 1" ad alto tenore proteico, macinata in molino con ruota a pietra.<<
15,00€

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini ciliegini freschi, basilico e olio EVO.

>>Tutte le nostre pizze sono prodotte con lievito madre e farina di grano tenero "tipo 1" ad alto tenore proteico, macinata in molino con ruota a pietra.<<
11,50€

Bergamasca
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame nostrano, funghi porcini, Taleggio della Valsassina.

>>Tutte le nostre pizze sono prodotte con lievito madre e farina di grano tenero "tipo 1" ad alto tenore proteico, macinata in molino con ruota a pietra.<<
13,90€

Calabrese

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia fresca, peperoni, n'duja.

>>Tutte le nostre pizze sono prodotte con lievito madre e farina di grano tenero "tipo 1" ad alto tenore proteico, macinata in molino con ruota a pietra.<<
10,50€

Valtellinese
Pomodoro, mozzarella fior di latte, Bresaola punta d'anca, rucola e Grana a scaglie.

>>Tutte le nostre pizze sono prodotte con lievito madre e farina di grano tenero "tipo 1" ad alto tenore proteico, macinata in molino con ruota a pietra.<<
12,90€

Friarielli
Mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca e friarielli* spadellati con aglio e olio.

>>Tutte le nostre pizze sono prodotte con lievito madre e farina di grano tenero "tipo 1" ad alto tenore proteico, macinata in molino con ruota a pietra.<<
11,50€

Golosona
Pomodoro, salame dolce, zola, cipolla rossa e peperoni.

>>Tutte le nostre pizze sono prodotte con lievito madre e farina di grano tenero "tipo 1" ad alto tenore proteico, macinata in molino con ruota a pietra.<<
10,50€

Zolamisu'
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca, pancetta, zola e funghi porcini.

>>Tutte le nostre pizze sono prodotte con lievito madre e farina di grano tenero "tipo 1" ad alto tenore proteico, macinata in molino con ruota a pietra.<<
14,00€

Le Solite Pizze🍕

Cotto
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto.

>>Tutte le nostre pizze sono prodotte con lievito madre e farina di grano tenero "tipo 1" ad alto tenore proteico, macinata in molino con ruota a pietra.<<
8,00€

Diavola

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante.

>>Tutte le nostre pizze sono prodotte con lievito madre e farina di grano tenero "tipo 1" ad alto tenore proteico, macinata in molino con ruota a pietra.<<
9,00€

Ortolana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, verdure grigliate miste.

>>Tutte le nostre pizze sono prodotte con lievito madre e farina di grano tenero "tipo 1" ad alto tenore proteico, macinata in molino con ruota a pietra.<<
10,00€

Tonno e Cipolle
Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolle.

>>Tutte le nostre pizze sono prodotte con lievito madre e farina di grano tenero "tipo 1" ad alto tenore proteico, macinata in molino con ruota a pietra.<<
9,50€

Quattro Stagioni
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, olive nere, funghi, carciofini.

>>Tutte le nostre pizze sono prodotte con lievito madre e farina di grano tenero "tipo 1" ad alto tenore proteico, macinata in molino con ruota a pietra.<<
10,50€

Quattro Formaggi
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, grana, Gorgonzola, Taleggio della Valsassina.

>>Tutte le nostre pizze sono prodotte con lievito madre e farina di grano tenero "tipo 1" ad alto tenore proteico, macinata in molino con ruota a pietra.<<
10,50€

Napoletana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, origano.

>>Tutte le nostre pizze sono prodotte con lievito madre e farina di grano tenero "tipo 1" ad alto tenore proteico, macinata in molino con ruota a pietra.<<
8,50€

Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte.

>>Tutte le nostre pizze sono prodotte con lievito madre e farina di grano tenero "tipo 1" ad alto tenore proteico, macinata in molino con ruota a pietra.<<
7,00€

Focaccia
Focaccia con olio extra vergine d'oliva e origano.

>>Tutte le nostre pizze sono prodotte con lievito madre e farina di grano tenero "tipo 1" ad alto tenore proteico, macinata in molino con ruota a pietra.<<
5,50€

Tedesca
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel, patatine fritte*.

>>Tutte le nostre pizze sono prodotte con lievito madre e farina di grano tenero "tipo 1" ad alto tenore proteico, macinata in molino con ruota a pietra.<<
9,50€

Speck e Zola
Pomodoro, mozzarella fior di latte, speck dell'Alto Adige e Gorgonzola.

>>Tutte le nostre pizze sono prodotte con lievito madre e farina di grano tenero "tipo 1" ad alto tenore proteico, macinata in molino con ruota a pietra.<<
10,00€

Crudo
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto crudo 16 mesi.

>>Tutte le nostre pizze sono prodotte con lievito madre e farina di grano tenero "tipo 1" ad alto tenore proteico, macinata in molino con ruota a pietra.<<
11,50€

Insalatone🥗

DELICATA

Misticanza, mele, noci, julienne di Bresaola punta d'anca e scaglie di grana.
12,50€

INSALATA DI POLLO CROCCANTE
Misticanza, pollo croccante aromatizzato, carciofi, pomodoro, scaglie di grana e salsa Acid Ranch.
13,00€

VERSO SUD
Misticanza, burratina, pomodorini, cipolla rossa e olive nere.
13,50€

I nostri dolci🍰

Il Birramisù

La nostra Birra Dolomiti Rossa si fonde con la cremosità unica del mascarpone, donandogli un nuovo sapore deciso e sorprendente.

In caso di acquisto per asporto ol birramisu' viene venduto con il boccale in vetro a + 4€.
7,00€

Il Tiramisù

La tradizione italiana racchiusa in un biscotto al caffè avvolto da una morbida e cremosa nuvola di panna e mascarpone.
7,00€

La Nostra Cheesecake

Base di fragrante biscotto al burro e formaggio spalmabile, cotta in forno e servita a scelta con salsa al cioccolato o ai frutti di bosco o al caramello salato.
7,00€

La Panna Cotta

Morbida e cremosa servita a scelta con salsa al cioccolato o ai frutti di bosco o al caramello salato.
6,50€

Crostatina alla Frutta
Gustosa crostatina alla frutta (in base alla disponibilità) con crema pasticcera.
7,50€

Crostatina Caramello Salato
Irresistibile crostatina con caramello salato e frutta secca.
7,50€

Gelato Come Vuoi Tu
Componi la tua coppa! 2/3 gusti in base alla disponibilità.
4,50€

Semifreddo al Braulio
Cremoso semifreddo, arricchito dal gusto unico e avvolgente dell' amaro valtellinese Braulio
6,50€

Sorbetto aL Limone
Il classico e intramontabile!
4,00€

Delizia Saracena

Torta che unisce il pan di spagna di grano saraceno alla marmellata di mirtilli, tutto arricchito da panna montata e granella di nocciola.
6,50€

Trionfo di Fragole

Delizia che combina la leggerezza del pan di spagna con la cremosità del semifreddo alle fragole, completata da una guarnizione di fragole fresche.
7,00€

Le birre alla spina della Fabbrica🍻🍺

Dolomiti Pils - 4,9% vol.
Tutta la leggerezza dell'acqua che scende dalle Dolomiti Bellunesi, dal gusto rotondo ed elegante.

1 lt | 11€ 40 cl | 5,5€ 20 cl | 3,5€

Dolomiti Non Filtrata - 5,8% Vol.

Gusto e colore oro caldo inconfondibile.
La rifermentazione in cantina e la lunga maturazione le donano una cremosità unica.

1 lt | 11€ 40 cl | 5,5€ 20 cl | 3,5€

Dolomiti Rossa - 6,7% Vol.
Una rossa intrigante dai sentori di caramello e frutti di bosco.
Da provare anche con i dolci.

1 lt | 12€ 40 cl | 6€ 20 cl | 4€

Dolomiti 8° Doppio Malto - 8% Vol.
Da bere con molta calma, apprezzandone il colore oro intenso dato dal lento processo di cottura e caramellizzazione del mosto.

1 lt | 13€ 40 cl | 6,5€ 20 cl | 4€

Pedavena Tradizionale Italiana Lager - 5% vol.
Leggera nota erbacea del luppolo in fiore, estremamente rinfrescante. Mantiene un corpo importante dato dalla lunga fermentazione a bassa temperatura.

1 lt | 10€ 40 cl | 5,50€ 20 cl | 3,50€

Pedavena Ambrata - 5,9 % vol.
Un'ambrata dal colore meraviglioso e dalla schiuma compatta in cui si può riconoscere l'inconfondibile luppolatura della celebre Pedavena.

1 lt | 12€ 40 cl | 6€ 20 cl | 4€

Le birre alla spina italiane 🍺

Amla Bianca Italia -4,9 % vol
Blanche, non filtrata, originale e freschissima. Un mix di aromi freschi, intensi e inimitabili.

1 lt | 12€ 40 cl | 6€ 20 cl | 4€

Le birre alla spina estere🍺

Meisel's Weisse 5,2% Vol. - Germania
In questa weisse le note fruttate si combinano con un pizzico di noce moscata grazie al sapore dolce del malto e di frutta esotica.

1 lt | 13€ 50 cl | 6,50€

Guinness Draught Stout - 4,2% Vol. - Irlanda
SI presenta un colore rosso rubino intenso ed una spuma vigorosa, intensa ed intrigante, richiama aromi di malto e caffè. Il finale è cremoso, vellutato e persistente.

56 cl | 7,00€

Adnams Innovation Ipa - 6,7% Vol. - Inghilterra
Prodotta con una miscela di malti di orzo e grano che le conferiscono il caratteristico sapore biscottato. Aroma e gusto molto freschi ed agrumati. Il finale è luppolato e persistente.

1 lt | 13€ 50 cl | 6,5€

Birre in bottiglia della Fabbrica🍻🍺

Analcolica 33cl. - <0,5% vol.
Un prodotto equilibrato nel gusto e privo di alcol. Questo grazie ad una sapiente scelta degli ingredienti e ad un moderno processo produttivo.
4,50€

Dolomiti 8° Doppio Malto 33 cl. - 8% vol.
Da bere con molta calma, apprezzandone il colore oro intenso dato dal lento processo di cottura e caramellizzazione del mosto.
5,50€

Dolomiti Non Filtrata 33cl. - 5,8% vol.

Gusto e colore oro caldo inconfondibile. La rifermentazione in cantina e la lunga maturazione le donano una cremosità unica.
5,00€

Dolomiti Pils 33 cl. - 4,9% vol.
Tutta la leggerezza dell'acqua che scende dalle Dolomiti Bellunesi, dal gusto rotondo ed elegante.
5,00€

Dolomiti Rossa 33 cl. - 6,7% vol.
Una rossa intrigante dai sentori di caramello e frutti di bosco. Da provare anche con i dolci.
6,00€

Dolomiti Rossa 75 cl. - 6,7% vol.
Una rossa intrigante dai sentori di caramello e frutti di bosco. Da provare anche con i dolci.
13,00€

Dolomiti Speciale 75 cl. - 5,9% Vol.
Chiara dai riflessi d'oro intenso si caratterizza per il gusto rotondo con delicate note di frutta matura e caramello.
13,00€

Pedavena Ambrata 33 cl. - 5,9% vol.
Un'ambrata dal colore meraviglioso e dalla schiuma compatta in cui si può riconoscere l'inconfondibile luppolatura della celebre Pedavena.
5,50€

Pedavena Tradizionale Italiana Lager 33cl. - 5% vol.
Leggera nota erbacea del luppolo in fiore, estremamente rinfrescante. Mantiene un corpo importante dato dalla lunga fermentazione a bassa temperatura.
4,50€

Superior Senza Glutine 33cl. - 5,2% vol.

La produzione viene monitorata costantemente dagli esperti al fine di ottenere un prodotto ottimale sia nella scelta degli ingredienti, sia nella definizione del gusto.
5,00€

Birre in bottiglia 🍺

Waltenburger Anno 1050 50cl. - 5,5% vol. Germania
Marzen dal colore dorato, profumo eccezionalmente fine con un corpo leggero e fruttato. Gusto corposo e speziato allo stesso tempo.
6,50€

Waterloo Triple Blonde 33 cl. - 8% vol. Belgio
Fresca, con sentori di lievito. Aromi vivi e fruttati si percepiscono le note fini e delicate del luppolo, ma con una buona dolcezza derivante dal malto.
6,00€

Weltenburger Asam Bock - 50 cl - 7,3 % Vol. Germania
Aroma con leggere note di caffè e un sapore forte e intenso persistente fino al finale.
6,50€

Corsendonk Agnus Tripel 7,5%vol 75cl Belgio
Birra bionda corposa, intensa, dal carattere luppolato. Caratterizzata da un profumo di frutta e note speziate dovute al lievito.
16,00€

Ama IPA 6% vol 33cl Italia
IPA dorata e brillante con schiuma bianca, fine e persistente. Buona e rotonda l'amarezza, delicata la componente maltata
6,00€

Bibite in bottiglia

Aranciata San Pellegrino lattina 33 cl
4,00€

Chinotto San Pellegrino lattina 33cl.
4,00€

Coca Cola lattina 33 cl.
4,00€

Coca Cola Zero lattina 33 cl.
4,00€

Estathè Limone lattina 33 cl.
4,00€

Estathè Pesca lattina 33 cl.
4,00€

Lemonsoda bottiglia 20 cl.
4,00€

Red Bull lattina 25 cl.
4,50€

Sprite bottiglia lattina 33 cl.
4,00€

Tonica J. Gasco bottiglia 20 cl.
4,50€

Acqua 50 cl
2,00€

Acqua minerale 75 cl
2,80€

Le bottiglie di vino 🍾

Valpolicella classico DOC - Monte del Fra'.
22,00€

Lugana DOC - CA Maiol
24,00€

Morellino di Scansano DOCG - Bruni.
22,00€

Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut DOCG - Bolla
18,00€

Vermentino DOC Maremma - Plinio
22,00€

Vino al bicchiere🥂

Valpolicella classico DOC Monte del Fra'.
5,00€

Lugana DOC- Cà Maiol
5,50€

Morellino di Scansano DOCG - Bruni.
5,50€

Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut DOCG - Bolla
5,00€

Vermentino DOC Maremma - Plinio
4,50€

Cocktails🍸

Americano
6,00€

Aperol Spritz
6,00€

Long Drink Analcolico
6,00€

Cuba Libre
7,00€

Gin Bull Dog Tonic / Gin Bull Dog Lemon
8,00€

Gin Gordon Tonic / Gin Gordon Lemon
7,00€

Gin Hendricks Tonic / Gin Hendricks Lemon
9,00€

Gin Mare Tonic / Gin Mare Lemon
10,00€

Mojito
7,00€

Negroni
6,00€

Negroni Sbagliato
6,00€

L'Amaro

Amaretto di saronno
4,00€

Amaro del capo
4,00€

Amaro Sior Luppolo
Amaro complesso che combina luppoli antichi di alta montagna ad una miscela di erbe e radici per dare vita ad un prodotto unico e ricco di tradizioni. Un amaro dalle proprietà digestive per finire al meglio il momento conviviale.
4,50€

Anima Nera
4,00€

Averna
4,00€

Baileys
4,00€

Brancamenta
4,00€

Braulio
4,00€

Braulio Riserva
4,50€

Elixir Sancti Vigilii
E' ottenuto da un'antica ricetta creata da esperti di distillazione e botanica. Le sue preziose ed innumerevoli proprietà e virtù, sono frutto di un lento e sapiente processo di infusione di bacche di ginepro, chiodi di garofano, scorze di arancia amara, chiretta bruna, radice di genziana e rabarbaro, assenzio fiorito, foglie di melissa e molte altre. Questo elisir ha uno straordinario profumo ed un sapore singolare e seducente.
4,50€

Jagermeister
4,00€

Limoncello
3,50€

Mirto Rosso
4,00€

Montenegro
4,00€

Sambuca
4,00€

Vecchia Romagna
4,00€

Fernet
4,00€

Jefferson
5,00€

Petrus
4,00€

Unicum
4,00€

Menu' Bimbo

Menu' Bimbo Completo
Menù bimbo completo con:
Primo a scelta tra pasta bianca o al pomodoro
Secondo a scelta tra hamburger con patatine* o cotoletta di pollo con patatine*.
Acqua 0,50 cl.
14,00€

Primo Piatto e Acqua.
Primo piatto a scelta tra pasta bianca o al pomodoro e acqua 50cl.
7,00€

Secondo Piatto a scelta e Acqua.
Secondo piatto a scelta tra hamburger di manzo con patatine fritte* o cotoletta di pollo con patatine fritte* e acqua 50cl.
9,00€

Via Bicocca, 1, 23883 Brivio LC, Italia
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Nome Piatto

Descrizione Piatto